農口尚彦研究所 山廃純米大吟醸 (1度火入れ) 2020BY 750mL

通常価格:¥ 16,500 税込

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この山廃純米大吟醸酒は「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦杜氏の象徴と言える逸品です。
2020酒造年度の無濾過原酒(一度火入れ)で、冷蔵庫での2年の熟成を経てお酒はうまく丸みを帯び、とろけるような美味しさです。

*限定流通商品です。

【農口杜氏の言葉】
山廃純米大吟醸酒は「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦杜氏の象徴と言える逸品です。
農口尚彦杜氏が1960年代から磨き続けてき「山廃造り」と「吟醸」の技術を掛け合わせた山廃純米大吟醸酒は「山廃」の持つ奥深くリッチが味わいとエレガントな酸、「大吟醸」の持つ気品に満ちた香りと透明感が共存した思考の味わいとなっております。


【米品種】
兵庫県産 山田錦

【アルコール分】
18度

【精米歩合】
50%

【容量】
750mL

※こちらの商品は要冷蔵商品になりますので、一年を通してヤマト運輸クール便を利用して発送いたします。クール便で届きました商品は速やかに冷蔵庫にて保管をお願いいたします。
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